Recept från svägerskan. Mixa dadlar som legat i blöt över natten (200g), kokosflingor (100g) och mandlar (100g) till en jämn smet, tillsätt vatten om så behövs. Bred ut smeten i en form och ställ den i frysen 10-15 min. Bred sedan ut önskad mängd ekologiskt jordnötssmör. Ställ återigen in formen i frysen. Nu ska chokladen smältas eller så gör du din egen. Häll över den smälta chokladen över kakan och ställ den sedan i frysen en sista gång. Jag rekommenderar att göra den ganska tunn för den blir rättså mastig, men supergod!!
Jäklar vad gott det ser ut. Måste testa. Alla ursäkter att äta jordnötssmör... :) Elin
SvaraRaderaDetta kan ju även jag äta som är allergisk mot ägg, mjölk och gluten, måste testas
SvaraRadera